最近、芝生復活のため園芸系YouTube動画を沢山見ています。
その中でも園芸店店長の動画が楽しくて芝生そっちのけで見ていました（芝生は今のところ順調です）そこでハーブティーの動画がありハーブに興味が出てきたので色々と検索している時に目にとまったのがキレイなブルーカラーのティーを見つけました。
コレはと思い見ていると近くの土曜オーガニックマーケットに出店している事が分かり早速行ってきました。
土曜オーガニックマーケットって
土曜オーガニックマーケットは高知県高知市池公園にて開催されています。
いつマーケットは開いているの
毎週土曜日に高知県立池公園で開催しています。
農薬不使用・無化学肥料で栽培された農産物を中心に、無添加の加工食品や工芸品などの店が出店。
丸ごとオーガニックな市は全国で初めて！
みんなの暮らしにオーガニックを♪
場所は
場所：高知県立池公園
日時：毎週土曜 8:00-14:00
無料駐車場あり（余り広くないです） My遊バス「住吉池前」下車
詳しくはこちら ↓
ハーブ仁淀川【HERB NIYODO ＧＡＷＡ】
土曜オーガニックマーケットは不定期出店です。
そのほかは
日曜市：追手筋６丁目・ひろめ市場西にて不定期出店
直販所
とさのさと：高知県高知市北御座１０－４６
ｕｆ（ウフ）：高知県高知市はりやま町３－１１－２５
インターネット販売：https://www.herbniyodogawa.com/
ハーブティー、料理用ハーブ、ハーブの香水と色々なハーブが楽しめます。
試飲もさせてくれお店の方もハーブについて詳しく説明してくれました。
ためになり楽しい時間を過ごすことができました。
ハーブはこれからの季節、種類が増えていくそうなので楽しみです。
連絡先・その他
tel:090-4867-7764(小松)
住所
〒781-0311
高知県高知市春野町芳原2553-1
ハーブ仁淀川
Ｋｏｃｈｉ Ｂｌｕｅｓ
感想
ミント、レモン、甘みが柔らかく良い塩梅でブレンドされています。
キツいハーブはに苦手でもハーブティーを楽しみたい人ぴったりです。
ますますハーブに興味がわいたので園芸店でいくつかハーブ買ってきて育ててみます。
早速、買ってきました。
美味しいハーブティーの淹れ方
１．ティーポットをお湯で温める
２．リーフタイプはティースプーン山盛り一杯のハーブをポットに入れるティーバッグの場合はバッグ１個をポットに入れる
※お湯を注ぐ直前にハーブを軽く揉み砕いておくと香りがよりＵＰします。ティーバッグもバッグごと揉んでハーブを砕いておくといいよ
３．沸騰後一呼吸おいたお湯をティーカップ約2杯分（３５０ｍｌ）ポットに注ぎ、香りが逃げないように素早く蓋をし３～５分ほど蒸らします
※蒸らし過ぎると渋みや苦みが出る場わいが有ります
４．蓋をあける。蓋に付いた水滴は香り成分が多く含まれているので捨てずにポットに戻します
５．リーフタイプは茶こしを通してカップへ、ティーバッグはバッグを取り出し、スプーンで軽く混ぜなじませます
－補足－
アイスティーはお湯で淹れ冷やす方が美味しくおすすめです
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